Հայերեն
ՔԱՂԱՔԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹ ՍՊՈՐՏ ՄԱՄՈՒԼԻ ՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՖՈՏՈ ՎԻԴԵՈ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ԻՐԱՎՈՒՆՔ


Ծանոթ ու միաժամանակ անհայտ…վիսկի Լաֆրոյգ

ՖՈՏՈ

Շոտլանդական Լաֆրոյգ վիսկին  արժե փորձել. փորձելիս կուլ մի՛ տվեք այն անմիջապես, և դուք կզգաք տորֆի ծխի հարուստ բուրմունք, ածիկի հաճելի նրբերանգներ ընկույզով և եթերայուղային նոտաներով: Այդ ամենն Այլեյ կղզու շոտլանդական Laphroaig վիսկու այն բույրերն ու համերն են  որը կարող է հալեցնել սրտերը:

Իսկ ինչի՞ց է ամեն ինչ սկսվել:

Laphroaig վիսկու պատմությունն ունի բազմաթիվ կանխագուշակություններ և անճշտություններ: Ենթադրվում է, որ արտադրության տեխնոլոգիան տեղացիներին փոխանցել կամ վերավաճառել են իռլանդացիները, որոնք ժամանակին այդ կղզում են ապրել: Հայտնի է միայն, որ ամեն ինչ սկսվել է Ջոնսթոն եղբայրներից, որոնք 1800 թվականին Այլեյ կղզում գնելե են գյուղատնտեսական նշանակության մեծ հողակտոր: Նրանք զբաղվում էին անասնապահությամբ և դրա համար բավականաչափ անասնակեր էին գնում: Ավելցուկը պետք էր ինչ որ կերպ իրացնել, ուստի էլ նրանք որոշվել են օգտագործել այն վիսկի պատրաստելու համար: Անմիջապես կառուցվել է մի փոքրիկ սպիրտի թորարան և սկսվել է արտադրությունը: Բայց Laphroaig ապրանքանիշի ծագման ամսաթիվը համարվում է 1815 թվականը: Այն պահից սկսած, երբ արտադրվող խմիչքի ժողովրդականությունն աճել է և սկսել է լավ շահույթ բերել, եղբայրները որոշել են ընդլայնել արտադրությունը և սկսել են աշխատողներ հավաքագրել թորման համար: Արդյունքում վիսկիի արտադրության մասին լուրերը հասել են հարկային ծառայությանը: Դոնալդ և Ալեքսանդր Ջոնսթոնները ստիպված են եղել շտապ կարգով գրանցել իրենց ընկերությունը Johnston & Jonston անվանումով: Նշենք, որ արտադրվող Laphroaig վիսկիի անվան թարգմանությունը «գեղատեսիլ ծովածոց» է, որը, իրոք,  համապատասխանում է դրա արտադրության վայրի նկարագրությանը:

1929 թվականից Laphroaig վիսկին սկսել է ճանաչում ձեռք բերել ամբողջ աշխարհում: Արդյունքում այդ շոտլանդական գինեգործական արտադրանքը հանրաճանաչ է դարձել և սկսել մրցանակներ շահել: Անգամ ինքը՝ արքայազն Չարլզն է երկու անգամ (1994 և 2008 թվաականներին) այցելել ձեռնարկություն և արքայական ընտանիքի համար թունդ խմիչքի պատվերներ տվել:

Իսկ որո՞նք են այդ ապրանքանիշի առանձնահատկությունները: Laphroaig-ի  արտադրանքներում կա 10-ամյա վիսկի, որն ունի ավելի հարուստ և խիստ համ, ինչպես նաև 40-ամյա ավելի հազվագյուտ վիսկի, որն ավելի մեղմ ու թեթև է: Այնտեղ ալկոհոլային խմիչք պատրաստելու համար օգտագործվող ջուրը վերցվում է Այլեյի առվակներից: Laphroaig վիսկին միաածիկ է, այսինքն արտադրվում է մաքուր ածիկից մեկ թորման գործարանում: Ածիկը ծխեցնելու համար օգտագործվում է տեղական ճահիճների տորֆը, այստեղից էլ հենց խմիչքն ունի խոտաբույսաային նրբերանգային համեր: Laphroaig վիսկինհնեցվում է սպիտակ կաղնու տակառներում, որոնք սովորաբոր օգտագործվում են Բուրբոն պահելու համար:

Открыть фото

Կ. Խաչիկյան

Այո՛, Ոսկեպարով Արցախ գնալու տեսլականը, կամքը, ձգտումը երբեք չի դադարել մեր մեջ․ Բագրատ Սրբազան Կտրուկ անկում՝ տարադրամի շուկայումԻ՞նչ է պատմել կորած 2-ամյա Տիգրանի քույրիկըԱրցախի նախագահի թեկնածուների փնտրտուք է․ «Հրապարակ» Իշխանության համար հարկերի հավաքումն ավելի օրակարգային է քան Ցեղաuպանության ճանաչումը. «Ժողովուրդ» Ով է վարչապետի թեկնածուն․ «Հրապարակ» Բանակից ազատում՝ ԲԿՄԱ-ի միջոցով. «Ժողովուրդ» Շուշին չպետք է հիշել, հրահանգ է իջել․ «Հրապարակ» 34 մլն դրամ ջազի միջազգակին օրվա առթիվ, որքան գումար է ծախսվել միջոցառման համար եւ ինչպես. «Ժողովուրդ» 10-ից ավել վիրավորներ․ ինչ է կատարվել ԼոռիումԱդրբեջանը կմասնակցի Թուրքիայում կայանալիք զորավարժություններին Երևան-Գյումրի ավտոճանապարհին 65-ամյա վարորդը «Toyota Alphard»-ով բախվել է քարերին և գլխիվայր շրջվելՆիկոլ Փաշինյանը շնորհավորել է Հռոմի նոր ընտրված Պապին 1 շաբաթ առաջ մեքենայով Դեբեդն ընկած տղամարդու մարմինը հայտնաբերվել է ՌԴ-ն չի արձագանքի իր դեմ տրիբունալ ստեղծելու ԵՄ-ի ցանկությանը. Կրեմլ Հնդկաստան-Պակիստան հակամարտությունը մեր գործը չէ. ԱՄՆ փոխնախագահ Ալիևները մեկնել են Շուշի «Չեմ կարող բացատրել, թե ինչ եմ զգացել». Մենչը՝ դստեր նախահարսանեկան արարողության մասինՆորընտիր Հռոմի Պապն առաջին պատարագն է մատուցել Սիքստինյան կապելլայումՌուսաստանը եղել է և կլինի անսասան խոչընդոտ նացիզմի, ռուսատյացության և հակասեմականության ջատագովների համար. ՊուտինՄի քանի օր առաջ ուրիշներին մեղադրում էին ՌԴ գործակալ լինելու մեջ, այսօր վազելով գնացել էր Ռուսաստան. Բագրատ Սրբազան Անչափ դժվար ժամանակներ ենք ապրում, ուղղակի պետք է ունենալ նպատակ և պայքարել անխնա. Ջուլֆալակյանը Պանամերիկայի խաղերում արծաթե մեդալ է նվաճելՎրաստանում երկրաշարժ է տեղի ունեցել Կիևը շնորհակալություն է հայտնել Ալիևին՝ Մոսկվայում Հաղթանակի զորահանդեսին մասնակցելուց հրաժարվելու համար Որքա՞ն է ամենամյա նվազագույն արձակուրդի տևողությունը Թրամփը կոչով դմել է Զելենսկուն և Պուտինին Լիլիթ Աղեկյանը 20 ժամից ավելի գտնվում է անազատության մեջ․ Զարուհի Փոստանջյան Իսակովի պողոտայում բախվել են «Nissan» ու «Ford»-ը․ վիրավnրներ կան ՔՊ-«Հանրապետություն» կոալիցիան ճաքեր է տալիս Հայաստանի ծանրամարտի պատանիների հավաքականն աշխարհի առաջնության մեդալային հաշվարկում երկրորդն է Անդրանիկ Քոչարյանի թիրախում հիմա էլ գլխավոր դատախազն է Բաքվում պահվող լիբանանահայ Վիգեն Էուլջեքչյանն արդեն 15 օր է՝ հացադուլ է անում Ալիևները մեկնել են Շուշի Ուկրաինական ԱԹՍ-ն հարվածել է Բելգորոդի վարչական շենքին. պաշտոնյաներ են վիրավորվել Հնդկաստանի 24 օդանավակայան դադարեցրել է աշխատանքը. Economic Times Փաշինյանի այցը Մոսկվա կարելի է ձախողված համարել Երկիրը իրենց հորական տունը չի, որ հանձնեն ու դրա դիմաց խաղաղություն ուզեն. Բագրատ Սրբազան Սպասվում է +29 աստիճան տաքությունԵՄ-ն դեմ է Ուկրաինայի ապառազմականացմանը․ Կալլաս Խոշոր վթար. ամուսիններ են տեղափոխվել հիվանդանոց Կյանքից հեռացել է «Քարտերի տունը» ֆիլմի ռեժիսորը Փաշինյանը Պուտինին հանդիպելիս շփոթվեցՋրանջատումներ՝ նշված հասցեներումԾանոթ ու միաժամանակ անհայտ … սոֆթբոլ Հնդկաստանի և Պակիստանի պատերազմը կարող է վերածվել միջուկային պատերազմի. արդյո՞ք Ռուսաստանը կներքաշվի դրա մեջՀալվող վարկանիշ. Փաշինյանը կորցնում է հեղինակությունը, ընդդիմությունը ձեռք բերումԿամչատկայում երկու երկրաշարժ է գրանցվելՀաղթանակի օր․ պատմության այս օրը (09 մայիս)Հաղթանակի օրը մենք հիշում ու հարգանքի տուրք ենք մատուցում Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի հայ և ամերիկացի հերոսներին. ԱՄՆ դեսպանատուն 99% համոզվեցինք, որ երեխային գողացել են
Ամենադիտված