Русский
ՔԱՂԱՔԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹ ՍՊՈՐՏ ՄԱՄՈՒԼԻ ՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՖՈՏՈ ՎԻԴԵՈ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ԻՐԱՎՈՒՆՔ


Հայաստանում զբոսաշրջիկների համար բացվել է պանրային գաստրոտուն

ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

Mir24.tv–ն գրում է, որ Հայաստանում աջակցում են տեղական տուրիզմի զարգացմանը մասնակցող այն ֆերմերներին, ովքեր գաստրոնոմիական բակեր են ստեղծում։ Դրանցից մեկը բացվել է Վայոց ձորի մարզի Ելփին գյուղում։ Հյուրերը այնտեղ կարող են տեսնել տեղական պանիրների պատրաստման գործընթացը և համտեսել դրանք: Այդ ամենից տեղեկացել է MIR 24-ի թղթակից Իրինա Մկրտչյանը։

Պանրի առաջին տաղավարի բացումը մեծ իրադարձություն է տարածաշրջանում։ Այժմ այն ​​կդառնա զբոսաշրջային երթուղու նոր կետ։ Հասարակական կազմակերպությունն է օգնել տեղի պանրագործներին ծրագրի իրականացման գործում: «Ծրագրի նպատակն է բարելավել գյուղաբնակների կենսապայմանները և ավելացնել նրանց եկամուտները: Եվ նաև կազմակերպել զբոսաշրջության կայուն զարգացումը։ Մենք աշխատում ենք Հայաստանի չորս մարզերում, հինգ ֆերմերներ արդեն ստացել են ֆինանսական աջակցություն»,- ասել է ՀԿ ծրագրերի համակարգող Ալլա Ղազարյանը։

Տուրօպերատորներն առաջինն են համտեսում տեղական պանիրը։ Պարզ տեսակներից մինչև պրեմիում սորտեր ընկույզով, հնեցված գինու կամ կոնյակի մեջ։ «Զբոսաշրջությունը հզոր ուժ է, որը լոկոմոտիվի նման իր հետ քաշում է տնտեսության մյուս ճյուղերին։ Այստեղ կարևոր դեր է խաղում բարձրորակ պանրի պահանջարկի ձևավորումը։ Դա խթան կհանդիսանա պանրի արտադրությունն ավելացնելու համար»,- ասել է Հայաստանի զբոսաշրջության ֆեդերացիայի նախագահ Մեխակ Ապրեսյանը։

Գյուղական էկզոտիկիզմի սիրահարներին այստեղ ոչ միայն բնական մթերք կհյուրասիրեն, այլ նաև շրջայց կանցկացնեն պանրի գործարանում։ Նրանց կպատմեն, թե ինչպես ամեն ինչ սկսվեց թթու պանրի արտադրությունից։ Բայց դա մեծ եկամուտ չի բերել։

«Մենք ունեինք մեր ֆերման 80 կով, բայց կաթը քիչ էր, և սկսեցինք կաթ գնել գյուղացիներից։ Հետո որոշեցին թանկարժեք պանիր արտադրել։ Դրա արտադրության համար անհրաժեշտ է միայն բարձրորակ կաթ։ Ամբողջ հումքը ստուգում ենք լաբորատորիայում»,- ասել է գլխավոր տեխնոլոգ Լիդա Մկրտչյանը։

Պանրի գործարանում առայժմ երեք տասնյակ մարդ է աշխատում, բոլորը տեղացի են: Նախատեսվում է ընդլայնել արտադրությունը, ստեղծել նոր աշխատատեղեր, սկսել այլ կաթնամթերքի արտադրություն՝ կաթնաշոռ, թթվասեր, մածուն և մայոնեզ։ Ֆերմերների աջակցության այդ ծրագիրը կգործի մինչև 2029 թվականը:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Կամո Խաչիկյանը

www.1or.am 

Historical Dates ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ
Образовательная поездка в Дубай: эксклюзивное предложение Фонда «Музыка во имя будущего»Захарова поставила на место «дошедшего до безумства» немецкого журналиста СВР Армении ограничилась общими словами по поводу инцидента с послом РА в ЕС Армения получила приглашение на COP29 и могла бы участвовать в этом мероприятии — Хикмет Гаджиев Чехия передала Армении мощи святого ВарфоломеяФК «Спартак» обсуждает приглашение Мовсесьяна на пост спортивного директора На месте ресторана «Кактус» Нарек Налбандян открыл супермаркет: «Паст»Ближневосточная Академия классической музыки совместно с Фондом «Музыка во имя будущего» представляют уникальную возможность для образовательных путешествийСтипендиат Фонда «Музыка во имя будущего» Эдуард Даян -лауреат первой премии Международного конкурса имени Арама ХачатурянаПочему Никол Пашинян не заинтересован в освобождении пленных и насильственно похищенных людей? «Паст» Молодой армянский писатель Джейк Крикори презентует свою первую книгу в Barnes & Noble В Пасадене состоится концерт «Дудук. Голос армянской души» Юная армянская фигуристка Марина Геворгян победила на международном турнире в Болгарии Депутат парламента Армении: Нервные судороги Алиева не случайны Курс биткоина обновил исторический максиму Беспрецедентное влияние: Более 90% поддержанных ANCA кандидатов прошли в Конгресс США Крупный пожар в селе Джрарат: в сгоревшем доме обнаружено тело Секретарь Совета безопасности Армении отправится в Вильнюс Армении выделен новый грант в 38 млн. евро Самбист из Армавира Альберт Бадаянц стал победителем Первенства России по самбо В Армении применена тарифная квота к отдельным видам сельскохозяйственной продукции Все танцы студии армянского танца «Назани» Кисловодска стали лауреатами фестиваля «Мир талантов» Кубанский спортсмен Роберт Антонян вошел в тройку лучших на ЧМ по брейкингу Песков сообщил, что Путин не планирует разговор с Байденом Перейдет ли Южный Кавказ под контроль РФ в результате нового разделения зон влияния? «Паст»Региональная торговая «диверсификация» и реальная картина: «Паст»Непревзойденный цинизм: «Паст»Brent подорожала до $75,17 за баррель Атташе: «Верхний Ларс» закрылся для большегрузов Впечатляющее выступление молодой армянской виолончелистки в Национальном оперном театре Китая: «Паст»Трамп уступает Харрис 4% в финальном опросе PBS News Более 50 депутатов ЕП призвали Баку накануне COP29 освободить всех армянских пленных и заложников ААЦ отмечает День памяти Свв. епископа Акипсимоса, священника Иосифа, дьякона Аифалы и свидетеля Платона Србуи Галян назначена министром юстиции Армении Нам не нужно искать политическую «крышу»: Директор «Спайки» прокомментировал распространяемые слухи: «Паст»В Китае стартовал Международный молодежный конкурс имени Хачатуряна с выступлением виолончелистки фонда «Музыка во имя будущего» Мари АкопянСотрудники МККК посетили удерживаемых в Баку армянских заключенных Армения станет участником Международного турнира по греко-римской борьбе «Сила традиций» Экспозиция скульптур Вардкеса Авакяна представлена в Театре драмы им. Наума Орлова в Челябинске «Шедевр от Сперцяна»: армянский футболист забил третий гол в матче против «Оренбурга» со штрафного Комитет госдоходов: Налоговые доходы в Армении в январе-сентябре 2024 года выросли почти на 7% Эрдоган назвал агрессию Израиля в Газе одним из самых жестоких геноцидов столетия Погода в Армении «Росатом» провел в Ереване семинар, посвященный технологическим возможностям по сооружению АЭС в Армении и вовлечению местных поставщиков в проектОбщественно-политическое собрание «третьей силы» прошло в условиях строгой конфиденциальности Британское издание Harpers Wine & Spirit опубликовало статью «Армения: восходящая звезда Кавказа?» Соединенные Штаты похвалили Армению и Азербайджан В калифорнийском городе Ирвайн будет установлен памятник, посвященный памяти жертв Геноцида армян Сурен Григорян завоевал золото на ЧЕ по тяжелой атлетике в Польше Новая лапша из Баку накануне СОР 29: В Азербайджане обвиняют Армению в «уничтожении кладбищ»
Самое популярное