Русский
ՔԱՂԱՔԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹ ՍՊՈՐՏ ՄԱՄՈՒԼԻ ՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՖՈՏՈ ՎԻԴԵՈ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ԻՐԱՎՈՒՆՔ


Ծանոթ ու միաժամանակ անհայտ … Բարոն Օտարդ կոնյակ

ՖՈՏՈ

Այսօր Baron Otard-ը շատ հարգված ապրանքանիշ է կոնյակի գիտակների շրջանում: Ընդ որում այն վաճառքի առումով մոտ է այսպես կոչված «կոնյակների մեծ եռյակին»՝ Hennessy-ին, Remy Martin-ին և Martell-ին: Նման հաջողության գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ ավելի քան երկու հարյուր տարի Baron Otard կոնյակները հնացվում են Chateau de Conjac դղյակի նկուղների իդեալական պայմաններում։ Բրենդն ինքնին հիմնադրվել է Ժան-Բատիստ Օտարի կողմից 1795 թվականին, իսկ մեկ տարի անց նա դարձել է այդ դղյակի սեփականատերը։ Ժան-Բատիստը ծնվել է 1773 թվականին ժառանգական ազնվականների ընտանիքում, ովքեր ունեին հողեր կոնյակային շրջանի հենց կենտրոնում՝ Շարանտում: Ուստի զարմանալի չէ, որ 22 տարեկանում նա արդեն քաջատեղյակ էր այդ ազնիվ ըմպելիքի արտադրությանը։ Բացի այդ, Օտարդների ընտանիքը սկսել էր սպիրտ թորել դեռևս 1760-ական թվականներին, ուստի այն ժամանակ, երբ Ժան-Բատիստը գաղափար հղաց ստեղծել իր սեփական կոնյակի արտադրությունը, նրա ընտանիքն արդեն ուներ սպիրտային խմիչքների մեծ պաշարներ: Օտարդին գրավել է ոչ թե Château de Conjac դղյակի ճարտարապետական ​​գեղեցկությունը, այլ նրա յուրահատուկ նկուղները։ Շնորհիվ չափազանց հաստ պատերի, և այն բանի, որ նկուղները գտնվում էին գետի մակարդակից ցածր, նրանք միշտ պահպանում էին խոնավության մեկ մակարդակ՝ 90 % խոնավություն և 15 աստիճան ըստ Ցելսիուսի մշտական ​​ջերմաստիճան։ Դրանք հենց այն պարամետրերն են, որոնք համարվում են իդեալական կոնյակի հասունացման համար։
Օտարդի և նրա գործընկերներ Դյուպու եղբայրների ղեկավարությամբ ընկերությունն արագորեն հասավ ժողովրդականության և նույնիսկ Անգլիայի թագավոր Գեորգ III-ի արքունիքի մատակարարներից մեկն էր։ Ձեռնարկության հաջողությանն անգամ չխանգարեց Ֆրանսիական հեղափոխությանը, որի ընթացքում Օտարդների ընտանիքը կորցրեց իր բոլոր խաղողի այգիները։ Այդ ժամանակվանից և առ այսօր ընկերությունը կոնյակների արտադրության համար անհրաժեշտ ամբողջ հումքը գնում է Շարանտի լավագույն խաղողագործներից։
Ժան-Բատիստ Օտարդն իր կյանքի ընթացքում և նաև նրա սերունդները հաջողությամբ զարգացրել և ամուր դիրք են գրավել շուկայում դառնալով կոնյակների արտադրության առաջատարներից մեկը։ 1824 թվականին նրա մահից հետո Օտարդի ժառանգներն են ստանձնել ընկերության ղեկը և բավականին հաջողությամբ ղեկավարել բիզնեսը մինչև 19-րդ դարի վերջը։ 19-րդ դարի վերջում ընկերության գործերը լավ չէին։ Շատ առումներով անկման պատճառը ֆիլոքսերայի համաճարակն էր, որը ոչնչացրել էր բազմաթիվ խաղողի այգիներ ողջ Եվրոպայում։ Այդ տարներին  շատ ընկերություններ սնանկացան: Բայց Otard-Dupuy ընկերությունը մնաց ջրի երեսին, չնայած երկար ժամանակով կորցրեց իր առաջատար դիրքերը: 20-րդ դարի ընթացքում այն կոնյակների սովորական արտադրող էր։ Իրավիճակը փոխվեց միայն 1991 թվականին, երբ ընկերության սեփականատեր դարձավ Martini Rossi կոնցեռնը, որն իր հերթին 1993 թվականին կլանվեց Bacardi կոնցեռնի կողմից։ Նոր ղեկավարությունն արագ շունչ հաղորդեց հին արտադրությանը պահպանելով բոլոր լավագույն ավանդույթները և միևնույն ժամանակ մեծ ներդրումներ կատարեց խմիչքի որակի բարելավման և ապրանքանիշի առաջխաղացման համար: Արդյունքները չուշացան, Օտարդ կոնյակները շատ արագ սկսեցին ձեռք բերել ժողովրդականություն և այսօր նրանք մշտապես գտնվում են ամենավաճառվող կոնյակների տասնյակում:
 Нет описания.
Կ. Խաչիկյան

Historical Dates ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ
Кто станет депутатом? «Паст»Очередная «шустрость» свалить на других собственные ошибки: «Паст»Даст ли ход «папкам», или удовлетворится увольнением? «Паст»В списке основных налогоплательщиков также есть грузоперевозчики: «Паст»Уголовное преследование в отношении предпринимателей продолжается: «Паст»Ожидать эскалации нужно всегда: Алексей АнпилоговАрмения – лидер среди стран СНГ по дороговизне услуг заведений общепитаМИД Армении прокомментировал заявление посла США в Баку об управлении трансграничными водными ресурсамиСтоимость биткойна приближается к 100 тыс. долларовКурс доллара к рублю в ходе торгов впервые с марта 2022 года превысил 103 рубляБельгийские политики и парламентарии направили заявление правительствам Азербайджана и БельгииМы призываем Азербайджан и Армению не упустить эту историческую возможность: Хакан ФиданАрмянские борцы завоевали одну серебряную и две бронзовые медали на Чемпионате мира по борьбе среди военнослужащихРоссия впервые нанесла удар по военному объекту Украины новейшей баллистической ракетой «Орешник» с гиперзвуковой боевой частьюЮнибанк первым в Армении выпустил субординированные облигацииВ Армении сократят помощь для арцахских беженцевАрмянский предприниматель строит новую канатную дорогу на горной вершине КрымаОванес Чрагян из города Армавир стал победителем Первенства мира по универсальному боюПалата депутатов Люксембурга потребовала от Баку немедленного освобождения незаконно заключенных лицАвантюризм кадровых движений: «Паст»Нынешняя власть Армении - факелоносец антиармянской повестки дня: «Паст»Как собираются лишить эту власть возможности получить мандат в будущем? «Паст»«В стране существует большая коррупция, во главе которой стоит Никол Пашинян»: «Паст»Примечательное предложение: физические лица могут получить грант в размере 1 миллиона, а общественные организации – в размере 3 миллионов российских рублей: «Паст»Концерт к 155-летию со дня рождения Комитаса прошел в Краснодарской филармонии им. ПономаренкоНС Армении ратифицировал соглашение о свободной торговле между ЕАЭС и ИраномЕС направит в Грузию "политическую миссию"Арпине Саркисян будет назначена главой МВД РАКомпания Ucom запустила сеть 5G в еще 11 городахЧЕ: Результаты армянских шахматистовГубернатор Армавирской области Давид Худатян будет назначен министром территориального управления и инфраструктур Комитет госдоходов: В Армении установлены случаи не регистрации наемных работников Армянские фехтовальщики завоевали 4 медали на международном турнире в Тбилиси Заместитель мэра Еревана: Главную елку страны украсим прошлогодними ветками и игрушками Арпине Саркисян назначена министром внутренних дел Армении Азербайджанцы стали настоящей головной болью в России։ «Паст» Принесет ли Армении какую-либо пользу членство в Римском статуте? «Паст» Скажешь, чтобы и он написал заявление: «Вотсапские увольнения» будут продолжительными: «Паст» Эксклюзивная платформа для сферы туризма: «Паст» Находясь ниже плинтуса говорят о «плинтусном» рейтинге: «Паст»Погода в Армении На заседании Совета старейшин Еревана приняты льготы по новым транспортным тарифам Отставки глав КГД, СК и АК Армении приняты Трамп определился с кандидатом в министры транспорта Навстречу мечте: эксклюзивное предложение фонда «Музыка во имя будущего» для музыкантов и преподавателейТрамп назначил 27-летнюю Кэролайн Ливитт пресс-секретарем Белого дома Автодороги на территории Армении проходимы Президент Украины назвал телефонный разговор Шольца и Путина «ящиком Пандоры» Убийство в Ереване: погибший недавно прибыл в Армению из Франции Футбольные фанаты требуют отставки главы ФФА Меликбекяна
Самое популярное