Русский
ՔԱՂԱՔԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹ ՍՊՈՐՏ ՄԱՄՈՒԼԻ ՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՖՈՏՈ ՎԻԴԵՈ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ԻՐԱՎՈՒՆՔ


Ծանոթ ու միաժամանակ անհայտ…վիսկի Լաֆրոյգ

ՖՈՏՈ

Շոտլանդական Լաֆրոյգ վիսկին  արժե փորձել. փորձելիս կուլ մի՛ տվեք այն անմիջապես, և դուք կզգաք տորֆի ծխի հարուստ բուրմունք, ածիկի հաճելի նրբերանգներ ընկույզով և եթերայուղային նոտաներով: Այդ ամենն Այլեյ կղզու շոտլանդական Laphroaig վիսկու այն բույրերն ու համերն են  որը կարող է հալեցնել սրտերը:

Իսկ ինչի՞ց է ամեն ինչ սկսվել:

Laphroaig վիսկու պատմությունն ունի բազմաթիվ կանխագուշակություններ և անճշտություններ: Ենթադրվում է, որ արտադրության տեխնոլոգիան տեղացիներին փոխանցել կամ վերավաճառել են իռլանդացիները, որոնք ժամանակին այդ կղզում են ապրել: Հայտնի է միայն, որ ամեն ինչ սկսվել է Ջոնսթոն եղբայրներից, որոնք 1800 թվականին Այլեյ կղզում գնելե են գյուղատնտեսական նշանակության մեծ հողակտոր: Նրանք զբաղվում էին անասնապահությամբ և դրա համար բավականաչափ անասնակեր էին գնում: Ավելցուկը պետք էր ինչ որ կերպ իրացնել, ուստի էլ նրանք որոշվել են օգտագործել այն վիսկի պատրաստելու համար: Անմիջապես կառուցվել է մի փոքրիկ սպիրտի թորարան և սկսվել է արտադրությունը: Բայց Laphroaig ապրանքանիշի ծագման ամսաթիվը համարվում է 1815 թվականը: Այն պահից սկսած, երբ արտադրվող խմիչքի ժողովրդականությունն աճել է և սկսել է լավ շահույթ բերել, եղբայրները որոշել են ընդլայնել արտադրությունը և սկսել են աշխատողներ հավաքագրել թորման համար: Արդյունքում վիսկիի արտադրության մասին լուրերը հասել են հարկային ծառայությանը: Դոնալդ և Ալեքսանդր Ջոնսթոնները ստիպված են եղել շտապ կարգով գրանցել իրենց ընկերությունը Johnston & Jonston անվանումով: Նշենք, որ արտադրվող Laphroaig վիսկիի անվան թարգմանությունը «գեղատեսիլ ծովածոց» է, որը, իրոք,  համապատասխանում է դրա արտադրության վայրի նկարագրությանը:

1929 թվականից Laphroaig վիսկին սկսել է ճանաչում ձեռք բերել ամբողջ աշխարհում: Արդյունքում այդ շոտլանդական գինեգործական արտադրանքը հանրաճանաչ է դարձել և սկսել մրցանակներ շահել: Անգամ ինքը՝ արքայազն Չարլզն է երկու անգամ (1994 և 2008 թվաականներին) այցելել ձեռնարկություն և արքայական ընտանիքի համար թունդ խմիչքի պատվերներ տվել:

Իսկ որո՞նք են այդ ապրանքանիշի առանձնահատկությունները: Laphroaig-ի  արտադրանքներում կա 10-ամյա վիսկի, որն ունի ավելի հարուստ և խիստ համ, ինչպես նաև 40-ամյա ավելի հազվագյուտ վիսկի, որն ավելի մեղմ ու թեթև է: Այնտեղ ալկոհոլային խմիչք պատրաստելու համար օգտագործվող ջուրը վերցվում է Այլեյի առվակներից: Laphroaig վիսկին միաածիկ է, այսինքն արտադրվում է մաքուր ածիկից մեկ թորման գործարանում: Ածիկը ծխեցնելու համար օգտագործվում է տեղական ճահիճների տորֆը, այստեղից էլ հենց խմիչքն ունի խոտաբույսաային նրբերանգային համեր: Laphroaig վիսկինհնեցվում է սպիտակ կաղնու տակառներում, որոնք սովորաբոր օգտագործվում են Բուրբոն պահելու համար:

Открыть фото

Կ. Խաչիկյան

Historical Dates ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ
Букеровскую премию получила Саманта Харви за роман «Орбита» Задержанные накануне трое сотрудников администрации района Кентрон арестованы Образовательная поездка в Дубай: эксклюзивное предложение Фонда «Музыка во имя будущего»Захарова поставила на место «дошедшего до безумства» немецкого журналиста СВР Армении ограничилась общими словами по поводу инцидента с послом РА в ЕС Армения получила приглашение на COP29 и могла бы участвовать в этом мероприятии — Хикмет Гаджиев Чехия передала Армении мощи святого ВарфоломеяФК «Спартак» обсуждает приглашение Мовсесьяна на пост спортивного директора На месте ресторана «Кактус» Нарек Налбандян открыл супермаркет: «Паст»Ближневосточная Академия классической музыки совместно с Фондом «Музыка во имя будущего» представляют уникальную возможность для образовательных путешествийСтипендиат Фонда «Музыка во имя будущего» Эдуард Даян -лауреат первой премии Международного конкурса имени Арама ХачатурянаПочему Никол Пашинян не заинтересован в освобождении пленных и насильственно похищенных людей? «Паст» Молодой армянский писатель Джейк Крикори презентует свою первую книгу в Barnes & Noble В Пасадене состоится концерт «Дудук. Голос армянской души» Юная армянская фигуристка Марина Геворгян победила на международном турнире в Болгарии Депутат парламента Армении: Нервные судороги Алиева не случайны Курс биткоина обновил исторический максиму Беспрецедентное влияние: Более 90% поддержанных ANCA кандидатов прошли в Конгресс США Крупный пожар в селе Джрарат: в сгоревшем доме обнаружено тело Секретарь Совета безопасности Армении отправится в Вильнюс Армении выделен новый грант в 38 млн. евро Самбист из Армавира Альберт Бадаянц стал победителем Первенства России по самбо В Армении применена тарифная квота к отдельным видам сельскохозяйственной продукции Все танцы студии армянского танца «Назани» Кисловодска стали лауреатами фестиваля «Мир талантов» Кубанский спортсмен Роберт Антонян вошел в тройку лучших на ЧМ по брейкингу Песков сообщил, что Путин не планирует разговор с Байденом Перейдет ли Южный Кавказ под контроль РФ в результате нового разделения зон влияния? «Паст»Региональная торговая «диверсификация» и реальная картина: «Паст»Непревзойденный цинизм: «Паст»Brent подорожала до $75,17 за баррель Атташе: «Верхний Ларс» закрылся для большегрузов Впечатляющее выступление молодой армянской виолончелистки в Национальном оперном театре Китая: «Паст»Трамп уступает Харрис 4% в финальном опросе PBS News Более 50 депутатов ЕП призвали Баку накануне COP29 освободить всех армянских пленных и заложников ААЦ отмечает День памяти Свв. епископа Акипсимоса, священника Иосифа, дьякона Аифалы и свидетеля Платона Србуи Галян назначена министром юстиции Армении Нам не нужно искать политическую «крышу»: Директор «Спайки» прокомментировал распространяемые слухи: «Паст»В Китае стартовал Международный молодежный конкурс имени Хачатуряна с выступлением виолончелистки фонда «Музыка во имя будущего» Мари АкопянСотрудники МККК посетили удерживаемых в Баку армянских заключенных Армения станет участником Международного турнира по греко-римской борьбе «Сила традиций» Экспозиция скульптур Вардкеса Авакяна представлена в Театре драмы им. Наума Орлова в Челябинске «Шедевр от Сперцяна»: армянский футболист забил третий гол в матче против «Оренбурга» со штрафного Комитет госдоходов: Налоговые доходы в Армении в январе-сентябре 2024 года выросли почти на 7% Эрдоган назвал агрессию Израиля в Газе одним из самых жестоких геноцидов столетия Погода в Армении «Росатом» провел в Ереване семинар, посвященный технологическим возможностям по сооружению АЭС в Армении и вовлечению местных поставщиков в проектОбщественно-политическое собрание «третьей силы» прошло в условиях строгой конфиденциальности Британское издание Harpers Wine & Spirit опубликовало статью «Армения: восходящая звезда Кавказа?» Соединенные Штаты похвалили Армению и Азербайджан В калифорнийском городе Ирвайн будет установлен памятник, посвященный памяти жертв Геноцида армян
Самое популярное